Château Paul Mas Parcelle Belluguette 2023, A.O.P. Languedoc Blanc

(Deze aanbieding geldt zolang de voorraad strekt.) 

WIJN
Naam: Château Paul Mas Parcelle Belluguette 2023 Languedoc Blanc
Herkomst : Languedoc, Frankrijk 
Druivenras: Grenache Blanc, Roussanne, Vermentino, Viognier
Vergisting-rijping: Wijnen worden separaat vergist, deels RVS en deels op hout
Drinken: 2025-2027

SMAAK
Krachtige, rijke wijn met smaken van tropisch fruit (mango, ananas), vanille en brioche. Heerlijk bij pasta met zeevruchten. Ook lekker bij geitenkaas en hartige taarten (bijvoorbeeld met geitenkaas en/of kip).

WIJNHUIS
Paul Mas & Fils,
Pézenas, Frankrijk. 

Domaines Paul Mas is opgericht in 1892. Paul Mas was de pionier op het gebied van de wederopbloei van de Languedoc als regio voor kwaliteitswijnen. Het is inmiddels een enorm groot bedrijf met veel verschillende Domaines onder leiding van Jean-Claude Mas. Er worden heel veel verschillende kwaliteiten gemaakt van eenvoudig goed (Arrogant Frog) tot topwijnen. Château Paul Mas was het eerste bezit van de familie en hier ligt de lat dus hoog. Jean Claude typeert zijn wijnen hier als ‘Le Luxe Rural’, landelijke luxe. Met internationale druivenrassen heeft hij de Languedoc ‘nieuwe wereld’-allure gegeven. En met zijn modieuze wijnen van lokale druiven, heeft hij het lokale karakter van de Languedoc weer hip gemaakt onder wijnliefhebbers.